靈魂的味道

盤中一塊一塊的是剛炸好的炸雞，少數可以直接用手抓取食用而不會產生任何違和感的食物。

當事先洗淨的手拿起現炸的炸雞，指尖立即傳來被麵衣包裹的油炸高溫。挑一處肉多的地方咬下去，依序感受到外皮的酥脆，肉汁的噴發和柔軟的肉質。

趁著熱度稍加咀嚼，口中瞬間滿溢著肉與油脂的濃郁風味以及胡椒鹽的鮮與鹹。

一邊忍著燙手，一邊一口接著一口的貪食眼前的美好。如此強度的食物所帶來的衝擊，猶如暴雨中的小河，眨眼便氾濫淹沒一切理性。

雖然人們可以用眼睛看見世間的美好，卻鮮少有風景能帶來像美食這樣的感官刺激。再堅強的意志，都有可能被一拳擊倒。

然而炸雞畢竟太過，滿足很快爬升到高點，隨後是味覺被強烈轟炸過後的頓感。仿佛置身在電音舞曲開到最大聲的夜店一整晚，有點暈頭轉向。

若此時，你沒有停下腳步太久，望向手中的炸雞，再多吃一兩口。一開始的狂喜會漸漸消退，取而代之的，是某種進食的平靜。末了，最後的一兩口，彷彿能吃出那潛藏在炸雞之中，靈魂的味道。