疫情之下的粽子節

十天連假的第三天。

受到疫情影響，這次超長連假就沒打算回家，不過也想要吃個粽子感受一下過節氣氛。於是中午去超市買了東泉，午餐買了兩顆南崁街上的南部粽。

雖然以前我都是吃北部粽，但不知為何總感覺北部粽特別容易踩雷。完全不想吃到不好吃的北部粽。

以前阿嬤還在的時候會自己包粽子。一次會包很多，會把料放在大盆子裡。每次阿嬤包的粽子都特別大顆。

媽媽也會自己包粽子。

記得某一年端午，不知道為何，就像今年農曆年的發糕一樣，粽子就是失敗了。

可能是一開始炒的時候沒有炒好，也可能是蒸的時間沒有抓好，總之是沒熟。

後來媽媽照舊使出她的拿手絕活，窮則變變則通，把半生不熟的粽子丟到水裡煮，然後宣布我們家今年吃南部粽。

但我真的沒有印象那一年的粽子到底能不能吃或好不好吃了。

今年因為剛好放假，也沒有吃到公司的粽子，甚是可惜。總感覺某種傳統斷掉了一樣。不過今年本來就各種事情亂了套，真的沒有辦法。

因為前兩天跟台中的朋友聊天，聊到粽子台中口味，聊到粽子要加東泉這件事。

「愛之味什麼的根本是邪魔歪道。」台中的朋友如是說。

於是從小都吃愛之味甜辣醬加粽子的我，今年買了一罐東泉。

午餐的粽子，一顆加東泉，一顆則是店家的調料，分別加了醬油膏、花生粉、花生辣醬以及一點香菜。

東泉的口味就是偏甜，基本上沒什麼辣味。而愛之味則是在甜味當中，還會回一點辣味。

果然端午節就是該聊聊粽子的話題。