已過中秋

九月十五，過了中秋，到新單位之後的第三個星期。

在九月第一個週末，有一個強烈颱風直直向台灣前進，暴風半徑巨大，颱風眼明顯，一切都像是個正準備發生的颱風假，卻在台灣門口逗留了一會兒，隨即頭也不回的轉身北上離去，讓全台灣的人都帶著一臉的問號，卻也帶走了炎熱的暑氣。

從那以後，夏天就像消失了一樣，只剩涼爽的天氣，以及時不時地外圍環流颱風雨。夏天真的在眨眼之間不見蹤影。然後冷氣也不用開了，夜晚的房間溫度又變得可以忍受，原來是秋天。

中秋節在阿嬤家烤肉。當天中午先去了小學三年級的外甥家吃午餐，一起玩了半個小時的卡比之星。儘管他正因為鋼琴演奏會大出問題，導致被罰一個月不能看電視玩電動，但舅舅的面子還是有的，所以法外施恩。

下午三點多，大家陸續到了阿嬤家集合。大人開始準備烤肉架，準備木炭生火，有的人在廚房處理大家帶過來的食材，我則陪小孩們暫時玩了一會兒。

過沒多久，就從香腸開始揭開了烤肉的序幕。首先登場的香腸，被一根一根串在鐵長籤上，因為先蒸過一遍，所以不太怕不熟。香腸經過炭火一烘烤，油脂滴落，旋即發出誘人的香氣。火稍微更旺一些，就開始烤

花枝丸與貢丸，甜不辣，糯米腸，玉米筍，青椒與奶油金針菇。

最大的亮點大概是透抽。一大片一大片處理過，並切好攤開的透抽，放在烤網上抹上烤肉醬，經過炙烤後，水分慢慢被烤乾，然後透出海鮮的香氣。由於是很新鮮的透抽，所以吃起來彈牙卻不韌，十分完美。

糯米腸也很棒，可惜準備得不夠多，當我想要好好顧一兩根，細細品嚐時，就被掃光了，只好烤甜不辣。甜不辣也是慢火細烤，烤到甜不辣內部鬆軟充分加熱，外部稍微烤硬，即是最完美的狀態。

其實烤肉是可以慢慢享受的，只是那天人多，大家怕餓肚子，所以烤起來跟拼命三郎一樣。要是哪天有那個閒情逸致，真想生個小炭爐，準備點食材，悠哉的烤點什麼來吃。

本來還有在好市多準備牛肉片，但因為過於退冰後稀爛，如果放上烤網大概會慘不忍睹，所以最後由小舅大火快炒，直接配飯，也是完美。

吃得差不多，就被叫上去打麻將了。最近麻將越打越少，不知道是好事還是壞事。但也沒有打多大。

打完一將要準備散會，結果大家喬一喬，又轉戰表姐家續打了一將。

今年的中秋就結束了。