2025年6月29日 星期日

《F1》

《F1》電影就是我上半年看得最精彩的電影,沒有之一。

由布萊德彼特主演的F1賽車電影,甚至是電影名稱就叫《F1》。我之前看過幾部賽車電影,總覺得差了點意思,這部電影在劇情與賽車情節取得很好的平衡,兩者相輔相成。

劇情方面行雲流水,沒有太多講解或者硬知識補充。在最基本的基礎上,一步步帶領觀眾認識賽車每一個環節。就算之前沒有接觸過F1賽車,也可以很輕鬆的進入狀況。

比賽過程的拍攝視角很貼近駕駛座與賽道,引擎的音浪藉由電影院的環繞音效聽起來更有臨場感,貼地飛行的速度感,高速下的碰撞,流暢的剪輯,都讓比賽過程更刺激。

這部電影處理的很好的地方在布萊德彼特的安排。觀眾一定喜歡布萊德彼特,他的光芒耀眼,但劇情成功兼顧了其他角色的發展,不會是太無感的配角。

這或許也是近幾年電影的困境。沒有新生代男主角來接班,電影總是幾個老面孔,但觀眾又還是很捧場。如果要硬捧新人,通常就是讓所有角色智商下線,反而被罵得更慘。

最後,電影值得特別進電影院看。雖然沒有很強的劇情,但也有出乎意料的轉折。單純享受聲光效果,看看帥哥,感受F1賽車的緊張感,都很值得。

有朋而來

週五的時候,大學同學K與他老婆從新加坡來度假,順便跟我吃飯敘舊。

K跟他老婆早我4個月去新加坡。這次來吉隆坡是他們今年第一次出國,也是我來馬來西亞以後第一次有朋友來找我。

我們中午在他們飯店集合,然後一起走去KLCC的mall。

午餐是吃壽司郎。新加坡的壽司郎聽說很貴,貴到平常吃壽司郎吃得很隨興的K,也會算一下盤數。吉隆坡的壽司郎價位倒是跟台灣差不多。

吃完壽司要離開時,因為我沒用到濕紙巾,他們就很開心的順手帶走,還多抽了一些衛生紙。

「在新加坡紙巾都要收錢的,用完餐沒用到還能去退錢。衛生紙也要錢。害我現在看到免費的就想多拿一點。」K的老婆如是說。

下午在mall裡面,吃了華陽的蛋塔(K很愛,換算新幣只要6折),買了作為生日禮物的行李箱,還在屈臣氏大採購一番。黑人牙膏算上優惠,只要新加坡的四分之一價錢。

聊了很多兩地的生活差異與習慣,聊了這半年多的日子,聊了台灣,聊了未來。

晚上去一家西班牙料理餐廳。特色就是很多豬肉料理!整間店的裝潢很有異國氣氛。點了烤魷魚,烤鮭魚配馬鈴薯泥,豬排以及海鮮義大利麵。

由於是豬肉料理,整間店的客人以華人為主。這間店招牌菜是烤乳豬,是經典的西班牙菜,可以依據人數選擇半隻或整隻。

上菜時,烤好的乳豬背朝上放在木板,店員會準備數枚乾淨的瓷盤,並拉了一個大木桶,然後開始介紹。接著,在店員的帶領下,客人會用瓷盤將烤乳豬切塊,最後豪邁的將瓷盤在大木桶裡摔碎。整個用餐期間,店內此起彼落的摔盤子聲,有點太過熱鬧。

離開餐廳,由於時間尚早,便提議在附近逛逛。附近一整條街都是運動酒吧,許多歐美面孔坐在路邊的座位區,抽菸喝酒。友人說很有越南胡志明的感覺。

再步行一段距離,開始滿滿的按摩店以及沿街一整排站著的泰國小姐姐們。K的老婆問說是純的嗎?我說我也想知道不純的在哪裡,但我連純的也沒去過。

轉了一個彎,忽然來到當地夜市,亞羅街美食街(Jalan Alor Food Street)。很寬敞,大概是羅東夜市的三倍寬度,一側滿滿的熱炒餐廳,許多泰式或中式料理,另一側則是小攤販居多,有賣水果的,賣燒烤的,賣飲料的。夜市大街上面還有掛上一串又一串的紅燈籠。友人覺得像是基隆廟口夜市。

儘管台灣人對夜市文化是熟悉的,但這裡的夜市,在異國的料理與外國面孔的襯托下,有種熟悉卻又陌生的感覺。

由於6~8月是榴槤的季節,這邊也有很多榴槤攤販。這裡吃榴槤,比起放在超市的冷藏區,更多強調的是現剖的新鮮成熟榴槤,品種則以貓山王與黑刺為主。

馬來西亞對榴槤還是自豪的。我談起泰國榴槤時,他們覺得泰國榴槤為了運送方便,所以很多都是還沒成熟就摘下來,味道太淡。馬來西亞榴槤則是要等到成熟才能採摘,但不能久放,很多都銷往中國。

小時候吃過一次泰國榴槤金枕頭,略微記得口感,但味道沒什麼印象。這次跟朋友第一次嘗試馬來西亞榴槤。我們選了貓山王,一房的量大概台幣280,分成三份嘗鮮。

或許是因為整條街都是榴槤攤販,所以氣味上沒那麼突出。一口吃下去,味道比預期的還要濃郁、深沉與複雜。味覺記憶可以辨識出是榴槤的味道,但又超越了認知裡面榴槤味道強度,像是在吃果醬。

由於太小口,味道又太過震撼,便沒有再細細分辨細節。不會第一時間覺得好吃,但那種深沉濃郁的味道,確實讓人難以忘記,會想再嘗試。

由於剛吃完晚餐,大家就沒有在夜市多吃什麼。逛完以後,在一家中國零食專賣店各自叫了計程車回家。

2025年6月22日 星期日

三塊炸雞的炸雞炒飯

只有三塊炸雞的炸雞炒飯。

週五晚上久違的跟在台灣的朋友講了一小時的電話。

對方問我說:「最近過得生活好嗎?」我雖然勉強給了一些答案,但老實說我也不知道自己在講什麼。

實在是很不擅長聊有關自己的事。

週末兩天,在想這個問題,「到底我現在過得好嗎?」

從以前到現在,好像真的沒有「我真的過得很好,非常享受生活」的感覺,只是在基準線附近起起伏伏。

當然也會在社群媒體上看到許多朋友分享,常常出國,常常享受美食,看演唱會表演,又或者又買了什麼東西。

自己沒有錢揮霍,也很省著花,物質生活上馬馬虎虎,節儉慣了,大概只要生活沒有太不方便的地方,就算過得去吧。

過得好也可以是親密關係,家人朋友等等。對我來說,好像有點習慣獨處的精神生活,感情路上也是一直都空空蕩蕩。缺乏好不好的比較基準。

過得好不好這件事。

我在大學的時候,有一段時間是跟我妹一起在外面合租房子。我們下課後在差不多的時間回家,不一定會一起吃晚餐。

我妹總是會在晚餐後,找個時間到我房間門口,我則通常是坐在我的電腦前。她會開始跟我說她今天在學校發生的事,遇到的人,她的朋友,上課的狀況等等。而我通常會好好聽完,然後略微給予一點回應。

大概是這種感覺。

希望有一天可以找到一個教我怎麼把日子過得好的人。

2025年6月19日 星期四

滷麵

那天說要去吃當地的「滷麵」。問了滷麵是什麼,朋友說像羹類,然後調味要加上很多醋才好吃。一開始想像的是大麵羹或者肉羹麵,不過又覺得應該有一段差距。

那小塊區域的滷麵很有名,我們選了「瑞園茶餐室」。雖然沒有很強的冷氣,但整體用餐環境還算舒服。餐廳內部都是大圓桌,用餐時間一到就陸續坐滿。

上桌先給菜單,一盆水與餐具,然後其中一個朋友就開始熟練的幫大家用那盆水過水洗餐具。

因為是一整桌的人一起來用餐,點了不少菜。先上的是蜜糖檸檬水,偏甜,酸味不太明顯。配菜上了一個炒青菜、一份炸腐竹、一份手工肉卷、一份西刀魚餅、一份炸花肉以及一份咖哩魚頭。

炸腐竹很酥脆,炸物類的手工肉卷與西刀魚餅都不錯,沾上醬汁好吃。炸花肉就是炸肉,炸得比較硬一點。咖哩魚頭不會辣,好吃,但份量少了些。魚肉跟油豆腐都很入味。

主食類點了滷麵、扣肉米粉、香菇麵線與廣府鴛鴦。

滷麵雖然黑,但應該是用黑醬油調色,實際並沒有這麼鹹。醋的部份由於店家已經幫忙先添加了,所以後面就沒有再另外加醋。吃起來像是清羹加上很多黑醋的味道。麵體是類似烏龍麵的口感與形狀。

香菇麵線是很傳統的炒麵。雖然是用麵線來炒,但沒有炒斷。配料以素菜為主。雖然是炒麵,但保有一定的濕潤,不會太乾,符合對於一盤炒麵的期待。

扣肉米粉比較像是東坡肉醬汁拌米粉。切得大塊,煮得軟爛的五花肉,放在拌好醬汁的米粉上。調味略鹹。

廣府鴛鴦是先炒好粿條,再將炒到略硬的粿條加進用勾芡羹湯煮好的麵線。於是一盤麵裡面,會吃到細軟的麵線,與寬大略硬的粿條,口味特別。

以前理解的鴛鴦,是港式鴛鴦,也就是奶茶混合咖啡的一種飲品。但在當地,鴛鴦的概念卻被延伸,用來描述不同麵體的搭配,很特別。上次在檳城吃的福建麵(蝦麵)也是用米粉配上黃油麵,那時不知道該怎麼形容這種一碗麵出現兩種麵體,現在看來應該可以講鴛鴦。

在馬來西亞的飲料方面,也有一個比較特別的講法叫做「摻」,指得是不同的飲料混合在一起。最基本的組合應該是咖啡與紅茶。在店裡甚至只要講「摻」,店員就知道是什麼。當然還有各種的摻組合,有各種不同的代稱。

2025年6月17日 星期二

日料

上週跟一家大客戶去吃日式料理店。

我們一行總共三個人。由於一個人比較晚到,我們先到的兩個人就先點了一份鮭魚生魚片與魚皮沙拉,然後一人一杯highball。

人到齊以後開始正式點餐。點了兩份的花壽司,一份是炸蝦芒果卷,一份是鮭魚魚卵卷,盛放在長形的盤子。一份綜合生魚片的特上刺身,是用較高的橢圓形盆子,上面用冰塊與其他裝飾設計出造景的感覺,各式生魚片置於其上。小菜部份點了一份毛豆,一份醃扇貝片。還點了一份海帶芽。

三個人一邊喝著highball一邊聊天,很舒服。雖然接近尾聲的時候,有討論要不要點個主食,但也接近七八分飽,於是作罷。

可以在日式料理店這樣輕鬆的點菜用餐,對我來說大概是「大人的點法」。雖然也不是負擔不起,但一個人的時候真的捨不得這樣吃。

2025年6月15日 星期日

Chiling Waterfall

之前客戶還有幾個同業的朋友問我假日要不要一起去Chiling Waterfall走走,我想說看看瀑布,親近一下大自然,應該不錯。

我想像中的看瀑布,是開到一個停車場,可能走個半小時一小時的木棧步道混合著一點石階,到一個木製平臺,遠眺瀑布,大家拍個照打卡收工。

結果活動前兩天發來訊息,路徑上會需要渡河,提醒大家準備換洗衣服,水鞋,還說現場可以游泳,我真的是滿臉問號。雖然沒有打算游泳,但還是比照「可能會被水濺到身上,有點濕」的標準來準備。

結果今天到了現場,只有我的裝備跟大家不一樣。幾乎全體都是水鞋,泳衣穿裡面,外面套一件運動衣,加上防水包包與防水手機袋。

這大概是我第一次走這麼濕的步道。路徑大概一人寬,沒什麼標示,路上滿滿的水窪與水坑,甚至還有小逕流。

第一段渡河的那段,水深大概在小腿肚,想說也還好,抓著繩子比較安全,但大概就這樣吧。後面幾段渡河,水深直接及腰,河道底部都是大石和河沙。時而渡河,時而在樹林間上上下下,我想說,這不是健行,根本已經到跋山涉水的等級了吧。

到了目的地,是個壯觀的瀑布,瀑布底下的水潭非常多人在玩水游泳拍照,還有很多人在餵魚,還有人爬到瀑布下方的巨石玩跳水,飛濺的瀑布帶來涼爽的風,非常舒服,在台灣真的好久沒看到這樣的場景了。

老實說這條路線在台灣可能會被認為有點危險,畢竟渡河加上路徑也不是很平坦,但在這是不折不扣的親子行程,因為好多爸媽帶小孩來。國小的可以自己走,再小一點由爸媽背著過河,大家都非常習以為常。

出門前還想說「好久沒親近大自然了,偶爾流點汗接觸一下也不錯」,沒想到是這麼親近。不過內心吐槽,覺得景點應該提供建議遊客防水等級。

2025年6月14日 星期六

大學女神又上新聞

這兩天注意到很久沒有版面的前大學女神又上新聞了,原因是突然發了各種追求者的禮物與車的照片。

友人看到以後,第一個反應是:「我覺得她生病了。」

友人一向對女神很有好感,雖然每次被我吐槽,但我還是想追問下去她這樣感覺的原因。

「不知道,就是一種感覺。」友人說。

上了新聞以後,接著便是慣例的網友討論環節。很多人開始分析突然大量曬出追求者的資料是不是在暗示什麼,有人在聊為什麼前女神發展不好,也有人在問女神現在的條件還有沒有身價。

我想到的是,她還能算成公眾人物這樣擅自被報導,被討論嗎?

我們平常討論哪個藝人的緋聞,哪個藝人的婚外情等等,好像覺得稀鬆平常,但以她這樣的「公眾程度」,需要被這樣針對嗎?還是說,應該把她當作「具有知名度」的一般人。

這個一般人,可能心情不好,可能有很多原因,就想曬一些曾經追求者的照片讓自己開心,需要被這樣放大報導嗎?

又或者她真的覺得,需要開始靠這類的動作,博取新聞版面。那這樣對友人來說,或許是另一種失望。

不論怎樣,女神還是當年青春時的女神,只是已經過了好多好多年。女神回不去了,青春也回不去了。

2025年6月10日 星期二

人生計畫

昨天下班塞車在路上時,突然想起「人生計畫」這件事。不知道為何,突然覺得如果依照人生計畫表,我現在應該已經結婚,有了一個四歲的孩子。

那一瞬間,好像「已婚,有了一個四歲的孩子」才是合理的。反而不能想像如果到現在都還單身,又被派外,是怎樣的心境。

我應該會時常想著小孩的教育、開銷、生活安排以及種種的一切。我的下班時間會需要跟家人通電話,問問小孩今天發生什麼事情。

然後感慨單身真的太自由。

今天就突然聊到已婚未婚這個話題,聽同事分享,各航司派外的人選,慢慢都以未婚為主,有的甚至是「只派未婚的出來」。

雖然還是想結婚,還是想有小孩,但也許我們就是要面對一個越來越少人結婚,也越來越少人生小孩的世界。就跟AI,機器人或上太空什麼的一樣沒辦法避免。

2025年6月7日 星期六

《捍衛任務:復仇芭蕾》

《捍衛任務:復仇芭蕾》,有雷。

關於捍衛任務系列,我中間跳了幾集沒看,但這系列值得進電影院的理由,就是基努李維。但如果John Wick要拍成系列電影,也就不能只有基努李維,所以大概有了這片復仇芭蕾。

但不得不說,基努李維只要有出場的地方,就是帥,主角光環太過耀眼,使得其他人都一秒變成配角。

這集的故事又是從頭說起,給女主角安排了一套完整且傳統的復仇動機。但考量如果John Wick系列每個新角色都要這樣苦大仇深的背景故事,真的會失去新意。

這部電影從一開始訂定主題,就是那句"Fight like a girl",不過必須說,整部電影看完,覺得沒有很好的給出這句話的答案。

可以很明顯感受到為了做出區別,女主角在所有打戲肉搏,幾乎是處於下風,一路被暴打,甚至多次被打暈,真的慘。

但她在其他方面,也並沒有如期待的去跳脫格局,利用規則,或者做出出彩的謀劃。不過這可能也跟電影為了維持動作電影的強度有關,迫使主角就是一路殺到底。

如果要呈現其他調性的殺手故事,不如參考《子彈列車》這部電影,也許是個方向。

最後,這部電影的動作強度依舊,雖然部份橋段略顯浮誇做作,但還是會讓人看到時小小的驚呼,所以還是可以歸類在爽片。女主角很耐看,基努李維很帥,然後看到諾曼李杜斯就突然很想去送貨,劇情就不要太計較。

2025年6月2日 星期一

進度5%

那天在算日子。從三月中到五月底,已經過了兩個半月。對照四年任期,進度已經5%,這數字比我想像的還有感。

工作遠遠不到游刃有餘的程度,只是可以不這麼狼狽。然後不只是精神上變得堅強,腸胃也是。

到現在還是沒什麼「到了國外可以享受自由,體驗不同的文化,享受人生」的感覺。

一開始真的有很多雄心壯志,很多幻想,很急躁,有點飄,以為生活會五光十色,觥籌交錯,夜夜笙歌,樂不思蜀。

然而實際的國外生活是隨時要提醒自己「節制」。

不放縱消費,不放縱飲食飲酒,不放縱娛樂,不放縱生活習慣。乖乖依照時間交報告,努力完成工作目標,增加睡眠時間,注意行車安全,注意均衡飲食。用「穩定的日常」維持平衡。

台灣的牛馬,牽到馬來西亞還是牛馬。謹小慎微的社畜。

雖然好像有點浪費在國外的生活與機會,但最近在網路上看到一句話,覺得還是有幾分道理:「所有命運的饋贈,都早已在暗中標註好價格」。