Day 57

這兩天在吉隆坡跟檳城辦餐會。

整個大東南亞區域之間的互相交流其實比我原本想得更密切，在這裡雖然可以看到華人面孔，但對方的背景可能又完全不同。

有大馬華人，有的會說華語，有的只會講福建話或廣東話。有的會講華語，但可能沒辦法讀寫。甚至有的朋友還會自稱「香蕉人」，這我只有幾年前在台灣聽過人家講來調侃ABC而已，初聽到時嚇了一跳。

有的華人面孔卻會配上一個可能唸不太出來的名字，因為人家也有可能是泰國華人或印尼華人，而當地的華人的文化又與大馬有很大的不同。

像是我在餐桌上聊到「炸雞是全世界共通的語言」，印尼華人朋友就說，她覺得炸雞OK，但要加參巴醬(一種辣醬)。

吉隆坡到檳城的來回國內線機票大概台幣兩千多，本來想要跟本地同事討論貴不貴的問題，但卻被本地同事說「去檳城或johor就開車去就好了啊，四個小時就到了吧，幹嘛搭飛機。」馬來西亞當地的油價因為政府有補助，是真的比台灣便宜不少。

食物來說，馬來西亞有一種麵叫「福建麵」，但福建找不到福建麵，相近的卻是蝦麵。在吉隆坡與檳城一南一北也有著不同的福建麵，吉隆坡的福建麵是黑色的炒麵，外表像是韓國的炸醬面。檳城的福建麵則是用大量的蝦子熬煮的蝦麵，還會配上黃油麵跟米粉兩種麵體，偏辣。

當然也可以在吉隆坡吃到檳城的福建麵，但是要找蝦麵。在檳城要吃到吉隆坡的福建麵的話，則要特別找到「吉隆坡福建麵」。

炒粿條還是那個炒粿條，底子是炒麵，跟台灣很像，也會炒出鑊氣。一勺油，下配料拌炒，加入粿條，下調料，把粿條推開再下一點油，打一顆蛋稍微炒散，把粿條蓋上去，再快速拌炒一番就出鍋，乾淨俐落。

這邊喝酒不會喊乾杯，而是喊「Yam seng!」通常是眾人舉杯向前齊聲喊，第一個字要盡可能拉長，也就是「Yam~~~~~seng!」然後再喝。大馬這邊的喝酒情況比我想得溫和，但我覺得一是跟大家還不夠熟，而是現在年輕世代也沒有要拚酒了。

檳城島的房價比我想的還要驚人，大概要台幣的3,500萬左右，但到了大馬本島房價又便宜了下來。相較之下，吉隆坡郊區的房價，兩房可能只要台幣2~3百萬。雖然檳城工作機會多，但也是不容易。

最後是在KTV巧遇來本地打工的越南小姐姐，沒有深入交流，就小聊了一下。會說中文，沒有正式工作簽來打黑工，但本地薪水應該比我還好很多(我前六個月income tax扣完薪水大概去了一半)。算是見識了世面。雖然自己覺得還好，但完全可以想像會有異鄉寂寞的靈魂迷失在柔情似水的大海裡浮浮沉沉。