宜蘭懷舊組合

如果說「米粉羹，臭豆腐」是一個很經典的宜蘭懷舊組合，那另一個經典的組合也要推一下「乾麵，扁食丸」。

在週末的羅東夜市，人沒有特別多，繞了一圈，結果去吃旁邊的乾麵。

我想起了幾年前某次跟一個從小在松山饒河夜市旁邊長大的朋友一起去逛饒河夜市，她很輕鬆的對我說：「你看到什麼想吃就吃，這裡我太熟了，都有固定吃哪幾攤，吃完就撤退。」

好像在地人都是這樣。

如果是觀光客，如果久久來一次羅東，逛羅東夜市，那我真的推薦能吃盡量吃，什麼阿灶伯羊舖子烤肉炸皮蛋包心粉圓臭薯條等等的，哪裡人多往哪裡排就對了。

但我逛起羅東夜市已是心無波瀾。上次逛一圈結果去旁邊買了貴族派，這次則吃了乾麵扁食丸。

乾麵用醬油、醋、油蔥跟芹菜末簡單拌一拌，麵條是陽春麵的白麵，不能煮透，最好煮到略硬，咬起來帶點口感，我爸也喜歡這種陽春麵的煮法。

老了。

之前我們辦公室主管一直嚷嚷著，下午茶好想吃一次炒麵配魚丸湯，一定很滿足。結果上個月某次訂下午茶，真的訂了這個Set。下班回家的電梯裡，他跟旁邊的人說：「吃起來真的太飽了，已經沒那麼年輕，沒有這樣吃下午茶的本錢了。」

歲月推著人向前啊。